冬の自家菜園

おしょうしな自家菜園での今年の収穫も残りわずかです。
今畑に残っているのは、

大根、キャベツ、青菜、かぶ、白菜、パセリ、、、




朝夕の気温が氷点下になる前に、ほとんどの野菜を収穫してしまわねば。
何かと慌しい年末だけど、畑の最後の後片付けも忘れずに




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ペンション村キラキラ王国
味自慢の洋風民宿おしょうしな

山形県米沢市万世町刈安２４１５６－４５
tel&fax 0238-28-0447
http://www.oshosina.com
oshosina@dewa.or.jp

パネトーネ

先週の金曜日、長女の誕生日プレゼント用に作ったのは、イタリアのクリスマス発酵菓子「パネトーネ」。
生地の中にはドライフルーツと、栗の甘露煮をたっぷりめに練りこみました。

パネトーネカップ２個用のレシピだったのに、私は今回無理やりカップ３個分に生地を分割したせいで、カップの大きさに対して中身の量がショボくしまったのが唯一残念
それでも、リボンでラッピングしたら、なんとなく華やかなお菓子パンらしい雰囲気になった気がします

今日あたりから外では小雪が舞うようになって、ぐっとクリスマスを迎える気分が高まってきました


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