やっと雪模様

昨夜から降り続いた雪が小休止、少しの間だけ青空が覗きました

今現在、まだスキーが出来るような量の雪ではないですが、天気予報では、これからしばらく雪模様の日が続くようです

たくさんの積雪を期待しています







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ペンション村キラキラ王国
味自慢の洋風民宿おしょうしな

山形県米沢市万世町刈安２４１５６－４５
tel&fax 0238-28-0447
http://www.oshosina.com
oshosina@dewa.or.jp

冬の自家菜園

おしょうしな自家菜園での今年の収穫も残りわずかです。
今畑に残っているのは、

大根、キャベツ、青菜、かぶ、白菜、パセリ、、、




朝夕の気温が氷点下になる前に、ほとんどの野菜を収穫してしまわねば。
何かと慌しい年末だけど、畑の最後の後片付けも忘れずに




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パネトーネ

先週の金曜日、長女の誕生日プレゼント用に作ったのは、イタリアのクリスマス発酵菓子「パネトーネ」。
生地の中にはドライフルーツと、栗の甘露煮をたっぷりめに練りこみました。

パネトーネカップ２個用のレシピだったのに、私は今回無理やりカップ３個分に生地を分割したせいで、カップの大きさに対して中身の量がショボくしまったのが唯一残念
それでも、リボンでラッピングしたら、なんとなく華やかなお菓子パンらしい雰囲気になった気がします

今日あたりから外では小雪が舞うようになって、ぐっとクリスマスを迎える気分が高まってきました


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冬の便り

ときどき小雪が舞うようになったおしょうしなの自家菜園から、夫が初冬の収穫物を持ってきました。



すっかり大きくなった大根をはじめ、赤カブ、赤ピーマン、ニンジン、
シシトウとカボチャは、もうこれで最後の収穫かな。
大量の赤カブは保存食のピクルスに。




昔おしょうしなでアルバイトをしてくれた横浜のＭちゃんが、今年もシクラメンを送ってくれました。




Ｍちゃんの自宅の近くに大きなシクラメン農家さんの直売所があって、お客さんは直接その直売所の広大な温室に入って、気に入ったシクラメンを選ぶことができるのだそうです。

写真では判りにくいけど、このシクラメンの花びらは何とも言えない深い赤色をしています。
Ｍちゃんがこの鉢を選んだら、店の人から、
「この鉢の花色は、３０００鉢に一つあるかないか、の色ですよ」
と言われたのだそうです。

この華やかな赤色のシクラメン、そしてＭちゃんのいつも変わらない優しい気持ちが、初冬の室内にぱっと明るい雰囲気を運んでくれた気がします。


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パンのリース(青白版)

去年作ったパンのリース。他のクリスマス飾りと一緒に屋根裏の物置きにしまっておいたものを一年ぶりに出してきました。
一年経ってもひび割れやカビもなく、きれいな状態で保たれていてひと安心。

ちなみに去年のリース飾りはこんな感じ(^_^)

「パンでクリスマスリース」





そして今年。
今年は山形のプロサッカーチーム「モンテディオ山形」の活躍を祝して
モンテディオ山形のチームカラー、青と白のリボンでリースを飾ることにしました。

この土曜日は今期の最終戦です。

モンテの選手の皆さん
今年もいっぱい楽しませてもらいました
どうか来年も熱いプレーで私たちをワクワクさせてください



今日から１２月
皆さまも風邪などに気をつけて、クリスマス＆お正月の準備に取り組んでくださいませ





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