あららぁ～角食(>_<)

今度は大丈夫じゃなかった。。。
1.5斤型で初めて角食を焼きました、フタにもちゃんとショートニングを塗ったのに・・・この通り

あっちゃ～パンの上面にチューリップの様な形の白い跡がフタにくっついてしまった部分です。最後は無理やりひっぱったのでぐにゃぐにゃ角食パンになっちゃいましたね早く油がフタに馴染む様まめに角食焼かなくっちゃね～

生地量もまだ多すぎのようです、これって焼き型の体積から導き出す計算式がきっとあるのでしょうね。角食のお味は美味しかったですよ～

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