今日の一品

　　　　　　　　　　　　　　　

サケのさっぱりソースです。

浜内千波さんのレシピです。

時々作ります。

上に乗ってる野菜は、玉葱の薄切り、パプリカとピーマンの線切り。

ソースは粒マスタード小さじ１、酢大匙３、塩コショウ少々、砂糖ショウショウ、ごま油大匙１１/２

鮭は小麦粉を薄くまぶしごま油で両面をこんがり焼く。

ボールにソースの材料を入れ、さけと野菜を入れて漬けこむ。