スイカ

地産消費のおんさい広場に１個だけ楕円の
スイカがあったので、買った。
　　　　　　　　　　　　　　

冬瓜みたいなスイカでした。
　　　　　　　　　　　　　

見た目は真っ赤じゃなかったけれど
マアマア甘かったです
今年最後のスイカだと思う。

ダウンしそう

昨日来風邪の調子が悪く
今にもダウンしそう
今朝、医者に行きお薬を頂き
何とか日常を過ごしている
クーラーの生活しながら長袖で
暮らしている寒いので
猛暑でお部屋を冷やさないと生活できない

クーラー病

連日の猛暑でクーラー漬けの毎日。
鼻風邪になってしまった
おまけに喉まで痛い
６月の鼻風邪の時のお薬が残っていたので
飲んでいる
呼吸器系が弱いのですぐ鼻風邪になる。
日曜日はジムを休んで休養日に
当てているので、ドライヴがてら
温泉に行きのんびりと過ごした

今日の一品

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

飛騨地方で有名なけいちゃんです。テレビで放送されたので
作ってみました。
材料は鶏のもも肉、キャベツ、ニンジンです。
テレビではモヤシも使用していたがなかったので使っていません。
味付けは　味噌大匙3、醤油大匙３、酒大匙２、砂糖大匙１、
　　　　　一味唐辛子お好みで

もう！終わり

今日は地産直売所にもスイカは無し。
ジャスコのスイカ売り場にもスイカ無し
もうスイカの時期は終わったのかしら
ジャスコのスイカのケースには、無花果が
並んでいた
暑い時期はスイカが美味しいのでとても残念です
仕方がないのでまくわ瓜を買い食べたけど
スイカ程美味しくない
夏の暑い時期はやっぱりスイカです

にこごり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冬瓜と鶏肉のにこごりです。

冬瓜は湯通ししてあく抜きする。
鶏肉は霜降りする。
だし５００ccで鶏肉と冬瓜を煮て
みりん150ｃｃ、酒５０cc、薄口しょうゆ７０cc
で味付けする。
薄口しょうゆがなかったので濃いくち醤油を使いました。　　

モロヘイヤ２品

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

モロヘイヤのシーチキン和え

モロヘイヤとトマトのスープ

玉ねぎの粗みじん切り、トマト、モロヘイヤ

トマトは湯むきして大きめのざく切りにして
２カップの水、コンソメ２個、で煮る
玉ねぎも入れてしばらくしたら、ゆでて大きめのざく切りにした
モロヘイヤを入れて煮る。
塩、こしょうで味を調える。

今日のジム

ぎっくり腰が良くなったけど、腰に
自信がないのでプールで歩き、軽い運動ばかり
している。
今日はウォーキングマシーンで３８分歩き
ダイエットトレーナーで２０分、
背筋のマシーンと自転車こぎでゆっくり目の
メニューをこなした
又ぎっくり腰になるのを恐れている私です

おやつ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日のおやつ水羊羹です。
口福堂で買いました。昔は水羊羹作ったことはあるが
子供が独立して二人暮らしになってからは、
たくさん作っても、少しだけ食べれば良いので
現在は、食べる分だけ少しづつ買うように
している

外れ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

丸ごと買ったスイカ切って見ると、未熟で美味しくなさそう
スイカは切ってみないと分からない。
冷やして食べてみたら、まったく甘味がない。
大外れでした。
スイカは分割で買ったほうが、良いと思い知りました
地産消費のおんさい広場で買ったのですが、
農家の方は、熟れてると思い出荷されたのでしょうか
スイカ好きなので、たくさん食べたいが為に
又丸ごと買いに挑戦します
夏の暑い日にはスイカが一番と思っているので、