コーヒータイム

日常の生活と趣味のキルトの作品、お料理のレシピの掲載
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切り紙作品

玉葱

2013-02-02 22:20:11 | 料理

玉葱15個をスライスして大鍋をストーブにかけて2日間

かきまわしてチョコレート色になるまでして作った。

御友達から高血圧と脂質関係に良いと聞いたので

早速作って、オニオンスープとして頂いている

冷凍して保存している。