ニンニク

 

　ニンニクを黒ニンニクを作る為に沢山購入した。

だけど個人的な理由で黒ニンニクを作れなくなったので

うすがわ　をむき冷凍にした。

　

５個ずつラップに包みジップロックに入れ冷凍にした。

全部で７０粒でした。

後は味噌に漬け込みました。

小粒のニンニクは醤油につけようと、お取り置きしてある。

ニンニクの処理に苦労すりことになりました