お醤油は・・・

毎日使う醤油、うちは「絶対これじゃないと」というこだわりがあります。
それは、私の故郷の醤油です。
いつも実家に頼んで送ってもらいます。

私の好みは甘口の醤油です。
市販の醤油だとお漬物や冷奴にかけると辛く感じていました。私は、元々、お漬物には醤油はかけませんが・・・。

刺身醤油もここの刺身醤油がいいです。濃くてドロッとした醤油で、こちらの刺身醤油とは違います。１度きらしてしまって、こちらのスーパーで買った刺身醤油を使いましたが、「違うね～」と主人と息子。今は冷蔵庫に入ったままです。


ヤマニ醤油
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