＊クリスマスケーキ講習 第５弾 ベビちゃんと一緒～＊

今日はちょっと曇り空の所沢です。

やっとクリスマスケーキ講習 第５弾まで来ましたよ。

お父様のお誕生日のプレゼントにしたいと M さん。可愛いベビちゃん連れで大きなお腹でお友達の O さんと来てくださいました。





D ちゃん、またまた大きくなってビックリです

赤ちゃんのうちは１ヶ月見ないだけですごい成長の早さ！！




お子さんのお世話をしながらも着々とケーキは出来上がっていきます。





T ちゃんもうちに初めて来た時は赤ちゃんだったのに早いですね～。

おもちゃで遊んでちゃんと待っています。




飾り付けが気になる T ちゃん。




出来ました～





今回のケーキはお酒も入っていませんので、小さなお子さんも安心して食べられるケーキです。

D ちゃんも気に入ってくれたようで、ニコニコしてフォークが口に来るのを待っていました。

T ちゃんも待ってましたとばかり美味しそうに食べてくれました。



お二人ともお家で作れるようにしっかりメモして、マリオパンも材料もお買い上げでした。

体にも美容にも良いロールケーキですので、是非お子さんに一杯作ってあげてくださいね。

O さんはお姉ちゃんが待っているので、おうちで飾り付けをされるとのことでした。


M さんはこのケーキを持ってお父様のところへ

サプライズで喜んで下さったかな





手作りケーキはみんなを笑顔にしますよね 。

これからも沢山の笑顔が見られますように・・・

今年も精一杯頑張ります




１２月１８日の夕日

＊パラオアクラス スコットランドバンズ & ケーゼシュタンゲン ＊

今日も良いお天気の所沢です

私のお教室は木曜日からになります。

お久しぶりの T さん お待ちしておりますね＊

年始早々通院から始まりました。と言ってもいつもの息子の通院です。

混んでいるかと思いきや空いていて一安心。具合の悪いお子さんを沢山見るのは辛いですからね。


今日は大分お待たせしてしまったパラオアクラスさんの模様を・・・




パート３のパン 『 スコットランドバンズ 』と『 ケーゼシュタンゲン 』でした。





生地作りが普通のパンと違う為と、お子さんが早帰りという事で早めに来ていただきました。

説明の後はクッキー作り。

チーズ味でみんなに人気のクッキーです。




今回のパンはフィリングが沢山

大きくズッシリ重いパンなんです。





お好きな模様にしてもらいました。





みんな真剣、どんな風に焼けるのかな？





じっくり焼いている間に前日焼いておいたパンで試食タイムでした。





今回は試食なしでと言われていたのですが、時間もとれそうでしたのでご用意しておきました





皆さんびっくりして喜んで下さって私も嬉しいです＊





昨年も沢山元気を分けて下さって、生徒の皆さん本当にありがとうございました！！

今年も頼りない先生ですが、どうぞよろしくお願い致します

＊クリスマスケーキ講習 第４弾＊

本日３度目です。

土曜日に続き次の日の日曜日もお二人でクリスマスケーキ講習でした。





この日は家族も居て講習後予定もあったのでゆっくりお話し出来なくてすみません。





ふわふわのスポンジにたっぷりのクリームを巻いていきますよ。

ご自宅で飾り付けとの事でした。

ちょうどお子さんのお誕生日との事で喜んでもらえたかしら




優しいお味も気に入っていただけて良かったです。

お家でも美味しいロールケーキ、是非作ってみてくださいね。






これからも楽しく作っていきましょうね。

今年もどうぞよろしくお願いいたします





１２月１２日の夕日

＊クリスマスケーキ講習 第３弾なんです ＊

本日２度目です。

３回目のクリスマスケーキ講習の様子を・・・




この日はずっと皆さんハイテンション



ケーキ作りは初めてとおっしゃる H さんもとても楽しそうに作っていました。

プレゼントのミーのエプロンがとてもお似合いです。




皆さんおうちに帰ってから飾り付けをされるという事でしたが
S さんは『 飾っていきます 』との事でみんな注目





雪を降らせますよ～




S さん、出来上がったご自分のケーキに素敵な笑み




お疲れさまでした～




S さんがお赤飯を作ってきてくださったのでみんなでありがたく戴きましたよ。

みんな嬉しくて きゃ～きゃ～ ！！

一番喜んだのは私です




ささやかなプレゼントも皆さんむちゃくちゃ喜んでくださって良かった良かった 。

Y さんも遠くからありがとうね。

こんなに喜んでいただけて私もとっても嬉しかったです

楽しい３人に囲まれて始終楽しいクリスマスケーキ講習でした。

お味もとても気に入っていただけたようです

体にも良いケーキですので、どうぞ普段のおやつに沢山作ってくださいね。





これからも楽しく色んなパンやお菓子を作りましょね。

今年もどうぞよろしくお願いします

＊ひまわりクラス コルネ & ポンデケージョ＊

今日も良いお天気でしたね

東北生まれの私は１月にこんなに暖かくてお花も沢山咲いている関東がすごくありがたく感じます。

仕事初めの方も多かったかもしれませんね。

私は見事にまた体重増えていました

もとに戻さなくては・・・

今日は溜まっているお教室の様子を少しでもアップしようと思います。





今回ご都合で皆さんバラバラの受講になってしまいましたが

前回お休みだったイチゴのジャムパンとチョコチップクッキーも一緒にじっくり作る事が出来ました。





この日はお子さんが好きなメニューばかりだったようで、材料もご購入でした。

ポンデケージョお子さんとても喜んでくれたようで良かったです

J さん、お子さんにまた作ってあげてくださいね





今年も楽しく作りましょうね。

よろしくお願いします

＊初焼きとプレゼントの手作り石鹸＊

皆様、お正月はゆっくり過ごされていますか？

我が家は年明けギリギリまで大掃除に追われ

まだ片付いていないところもあるのですが、無理をして年明け早々動けなくなっても困るのでストップでした 。

ちょっとまた足が腫れてしまいまして

年始はすっかりのんびりさせていただいて、今もエネルギー充電中です。

一日中家族と『 トンイ 』を観ています 。 でもこういうのもたまにはいいですね。


掃除している最中は『 あ～、お菓子作りたい！パン焼きしたい！！ 』と逃避行動に走りたくなるのをこらえていました 。

決してお掃除が嫌いなわけではないのですよ。

『 もっと普段から綺麗にしていれば良いのに 』と、ブツブツ言われるのが嫌なのです・・・

でも、結局はブツブツ言いながらも綺麗にしてくれるので感謝しなければいけませんね。

お代官さま、今年も お掃除と片付け よろしくお願いします



朝のパンが無くなってしまったのでリクエストのパンを昨晩焼きました。

今年の初焼きパンは『 バタートップ 』です。





中はふわっふわ、トーストするとサクっとする食感、

手作りパンはやっぱり幸せです

その前にバナナケーキを焼いたので正確には初焼きはバナナケーキかな？

子供が大好きで昔からよく焼いていたバナナケーキです。

いつもは大きく焼くのですが、今回はパウンド型で焼いてみました。

そしてあるものでも・・・

フフフフフ






そして、クリスマスのパンのお礼にとあひるちゃんが送ってくれたすてきな手作り石鹸をご紹介します。






シラス火山入りとコーヒー入りの石鹸です。





可愛いスタンプ付きです

綺麗に包んであったので開けるのがもったいなかったのですが、一つオープン





可愛いでしょう ＊＊＊

汚れもよく落ちるんですよ。

肌が弱くて香料に負けてしまう私と息子には無添加の石鹸とお～ても助かります！！

あひるちゃんいつもどうもありがとう！！

大切に使いますね～ 。

可愛いむぎくんの写真、今度送ってくださ～い

＊ 新年のご挨拶 ２０１６＊

明けましておめでとうございます


２０１５年も楽しく通ってくださった生徒さん、応援してくださった方々、色々と本当にありがとうございました。

昨年も生徒さんや色んな方々に支えられて無事一年を過ごすことが出来ました。

心から感謝いたしております。

これからも沢山の方の笑顔が見られるように、私らしく精一杯頑張りたいと思います。







今年も皆様にとって良い年となりますように

そして、これからも沢山の素敵な出会いがありますように

心からお祈りしております。


今年も『 パンとお菓子の教室 プチ・ラパン 』 をどうぞよろしくお願い申し上げます。