今週末のお店

今週末、25（金）、26（土）、27（日）お店やっております。

予定のケーキ達をご紹介～♪

週替わり品

・スフレフロマージュ：メレンゲの入ったふわふわのチーズケーキ
・タルトレットショコラ：発酵バターのクッキー生地タイプのタルトにガナッシュを入れたタルト
・Ｗショコラ：2種類のチョコレートムースを層にしたケーキ。チョコ好きの方は是非に～。
・オランジュ：ブラッドオレンジを使用したムース。中にチョコのムースも入ってます。
・タルトレットフレーズ：苺のタルトです。今回は生クリームもそえて。

定番
・モンブラン：渋皮栗が丸ごと1個入った、モヴの代名詞的な存在!?
・フルーツロールケーキ：苺、キウイ、オレンジ、グレープフルーツを巻いております。
・苺のショートケーキ：二宮の苺農家さんに毎週通ってます。ここの苺本当に美味しいんですよ～。

って、文章だけじゃイメージわきませんよね。
以前のものですけど、見つかった写真だけ、載せときます。
＊デコレーションは変更する場合があります。
作りたいものすべて作って、週替わり品が一回りすれば、写真も一揃いして、
毎回写真つきで、今週のケーキです～ってご案内できるんですけどね、、、。
生菓子は仕上がるの当日なので、、、写真が間に合いません、、、。
すみません。



「Ｗショコラ」
　


「オレンジュ」



「タルトレットフレーズ」



「フルーツロール」
今回は共立て生地で作ります。

その他、シフォンケーキは「ココア」の予定です。

焼き菓子はいつものメンバーに、ブラウニーが加わります。
（いつものメンバー：ココドロップス、フィナンシェ、フルーツケーキ、カヌレ、ガレット、ダックワーズ、シフォンケーキ）

生菓子ともに、チョコ味が多いのはバレンタインに向けてです～。

私の中ではすごい挑戦なのですが、
バレンタインの前の週、2月8日（金）からの3日間はチョココレートフェアを開催予定です。
生菓子は全てどこかに必ずチョコレートを使用しているものを作る予定です。
焼き菓子は、ちょっと抑え気味で、フレーバーはすべてチョコ。
それと、トリュフ等のチョコレート菓子を作りたいと思っております。
14日は残念ながら、木曜日でお店をやっておりませんので
ＭＡＵＶＥのバレンタインは８，９，１０の3日間です。
初の試みなので、どうなるか未知数ですが、そんな予定で動いております。
ぜひお店ちょっと覗いてみてくださいね。

まずは今週末。
ちょっとお天気が心配ですが
寒さに負けず、営業いたします!
ご来店、お待ちしております。


Patisserie　MAUVE　（パティスリー・モヴ）
http://patisserie-mauve.info/
　jhonkuntonakayoku@yahoo.co.jp
　0282-22-3528
《店舗住所》栃木市平柳町２-１６-５６　エクステリア＆ガーデン　タカキュー様敷地内　
　　　　　　営業日：金・土・日　13時OPEN