今日のケーキ

すっかり景色は新緑のパステルカラー。
もう少しで我が家の庭もジャングル化しちゃいます。
あんなに大きくなると思っていなかったんですよね。
特にジューンベリー。
我が家のシンボルツリーのシマトネリコよりはるかに存在感があります、、、、。
ま、もう少ししたら、存在感なんて気にならないほどすべての気が生い茂って、、ジャングルになるしね^^;
そのころにはお店も春シーズンから夏シーズンのスイーツに代わります。
その前に、春限定の

「小花のフィナンシェ」とか
今ならではのスイーツ、おやつにいかがでしょうか？
今日のケーキです。

「フルーツショートケーキ」
今日のフルーツは、苺とオレンジ、キウイフルーツです。
赤、緑、黄色と華やです。

「ティラミス」
マスカルポーネチーズのほのかな甘さと
エスプレッソの香りと香ばしさがこのスイーツの魅力でしょうか。

「ムースオショコラ」
スイートチョコレートとブラックチョコレート、２種類のチョコレートで作った
パータボンブベースのチョコレートのムースです。
生地はアーモンドパウダーを加えたジョコンドショコラ生地です。
この生地美味しくて、切れっ端をついついつまんでしまいます^^;

「フリュイルージュ」
自家製の苺のピューレとラズベリーのピューレで作ったベリーのムースです。
中にレッドカラントとラズベリーのジュレが入っています。
生地はショコラのパータデコールで模様付けしてあります。

「胡桃のキャラメルタルト」
さくほろの甘くないブリゼ生地のタルトに
キャラメルを絡めた胡桃をぎっしりとしき込んだタルトです。
ほろにがのキャラメルが胡桃とよく合います。
お勧めです。

「モンブラン」
と

「ぷりん」もたくさん作ってきましたよー。
シフォンケーキは

「チョコレートマーブル」です。
本日も通常営業しております。

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《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56
営業日：金・土・日　13時OPEN
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