にんじんとチャーシューの中華風きんぴら

長さ10センチほどの、たぶん間引いたにんじんが1㎏ほど入った一袋が
安く売っていたので購入。
でも、最近煮物も作らないし、サラダに入れても生はあまり食べないし、
バーニャカウダなんていう洒落たものも家族は好まないし…なんて作るほうは悩みます。
ついでに言えば、ちょっとだけ入れると赤って目立つので、思ったよりも減らない。

最近主人は「しりしり」言うので、ま、それに似たものを作ればいいか、と開き直り
とにかくそのにんじんを5本ほど千切りに。



それから、小ぶりのチャーシューが1本あったので、
それを輪切りにした後細切りにして、



一緒に炒め、



チャーシューは中華だからという単純な発想で
砂糖少々とオイスターソースで整えるくらいに味をつけて



しっかりゴマを振って出来上がり。



半分は今日の夕食に出し、残りは明日。
ちょっとした副菜になったのでした。
この組み合わせ、ご飯にあってモリモリ食べられちゃう。
キケンだけどハマります。（笑）


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甘太郎で181種類食べ飲み放題で誕生日を祝い（181）ました！＠ 手作り居酒屋 甘太郎 川崎リバーク店（川崎）

さて、今月は実はお誕生日お祝い月間～♪
美味しいもの食べて、楽しく過ごして、っていい月と勝手に決めました(笑)
ま、先月頑張ったしね～。^^

ところで甘太郎と言ったら、学生から社会人への過渡期には
大変重宝してよく行っていた居酒屋なんですが、
友人がなんともめでたいコースがあるよと見つけてきてくれたので
そちらに行くことに。

この日、行ったのは
「手作り居酒屋 甘太郎　川崎リバーク店」

待ち合わせはなく時間に各人お店へ、とのことだったので、リバークのビルの中に入り、
そそくさと手前側にあるエレベーターで上に上がり、乗り継いで到着したのは…
フロアの奥…焦りました～。だからお店看板の写真なしですみません。
実は1階の奥にちゃんとお店の入口に出るエレベーターがあるんですねっ！
（帰りはこちらのエレベーターから帰りました～）

居酒屋のイメージで行ったら、お部屋はロースターのある掘りごたつのお部屋。
普通の居酒屋スペースもあるそうだけど焼き肉のコースにしたからこちらなんですって。
カップルにぴったりな窓際の2人席でも焼き肉ができるそうですけど、
グループだったからね～。
みんなすでに勢ぞろいだったので窓からの風景をどうぞ！



こんなに眺めがいいなんて知りませんでした～。
これだけでも素敵なプレゼントです。ありがとう！

予約してあったコースは
【2019名様限定！祝太郎「祝い焼肉」食べ飲み放題コース】！！

なんとおつまみも食べ放題で極みの極厚焼肉を含む、
181（祝い）品の食べ飲み放題なんですよっ！
そしてこのコース、2019年3月11日(月)～2019年4月30日（火）
関東の「手作り居酒屋 甘太郎」で期間限定販売、かつ
2019名様予約限定とあったので、まだ食べられるか
ドキドキしながら予約の電話を入れてもらったのですよ。
肉スキーには逃す手はありませんからね。

さて到着して早速乾杯♪



背景が絵になります。
ドリンクは「巨峰ハイボール」
ウイスキーやハイボールだけで10種類以上、
さらにそのほかも含めるとなんと98種類もあるので…
選びがいがある、というよりは迷いすぎてオーダーに時間がかかります。
だって飲んでみたいものが多い～

そしてこのコースの一番の目的（？）が



「祝肉」
A4黒毛和牛リブロース100gを予約した人数分プレゼントしてくれるという
素敵なキャンペーン中だったので、祝肉です。
写真撮って大きさがわかる分だけを撮ってみました。

その大きさたるや



ロースターいっぱい。
焼き肉修行が足りず、ちょっと広げ切っていないところもありますが



こんなに大きかったらまずここで気持ちが満たされちゃいます。



ちなみに甘太郎の焼き肉はタレがこだわりの7種類。

・レモスコ
・レモンポン酢
・ペッパーソース
・山わさび醤油ソース
・チョレギ塩だれ
・焼肉だれ
・ヤンニョム

私がハマったのはチョレギ塩だれとヤンニョムと焼肉だれ。
続くお肉もほとんどこの3種類で食べていたかも。
焼肉だれとか、買って帰れるといいのにな～と思ったけど、
それだとお店に来てもらえなくなっちゃうね。

そして、このコースだと「極みの極厚！」という
豚ハラミとか若鳥の一枚焼きとか牛肩ロース、牛ハラミ、豚カルビ、
甘太郎のごちそうステーキも頼めるのだけど、
それに加えて熟成角切り牛タンなんかもあって
その中から4種類をチョイス。



手前から時計回りに
・極みの厚切り！牛ハラミ
・極みの厚切り！牛肩ロース
・熟成角切り牛タン
・甘太郎のごちそうステーキ

それから…



「中落ちカルビ」も！



どれも大きめでテーブルに届くので
焼いてから途中で好みの大きさにはさみで切っていただきます。



この電熱器のロースターは火力、というか加熱力（？）はしっかりありますが
煙があまり出なくていいですね。デートなんかでも焼き肉のにおいが少なくていいかも。

そうそう、途中でまた夜景を撮ったりしていて、



三脚をセットして撮りたくなっちゃうくらい。



お肉を焼くのに忙しくてドリンクがおろそかに。
「あんずサワー」
定番系からかなり女性向けのサワーまで20種類ちかくサワーも種類があるので、
制覇はあきらめました～。



メニューの中には私が愛してやまない「もちもちチーズポテト」もあり、
もちろんポテトフライも！
牛・豚・鶏やホルモン、海鮮、焼き野菜にサラダもあるだけでなく、
牛すじの煮込み、枝豆、浅漬けなどの居酒屋的おつまみもあれば、
ロースターで調理するホイル焼きなどもあって、メニューを眺めているだけでも楽しいです。



これは「ホタテバター醤油ホイル焼き」。
ただロースターに乗せているだけで勝手に出来上がっちゃう。



ちゃんと醤油とバターが染みてます。
貝柱部分が特にホクホクした感じになって美味しいですよ♪



途中でドリンクは「ジンジャーハイボール」に。
食べるものが多かった分（写真撮り忘れているものもあるので）
ドリンク少な目。



〆には「サクサク醤油のTKG」
お醤油がサクサクなフレーク状でオイルに入っているのを
黄身と混ぜながらご飯に絡めていただきます！
これ、絶対にはまりますよ！



デザートは8種類の中から「マスカルポーネアイス」
マスカルポーネのほんのりした風味がいいわぁ。
これ、ココアをかけたらティラミスっぽくなりますね。

このコースは120分の時間制。
たっぷりいただいておなか一杯！
甘やかし月間のよいスタートになりました♪

ご馳走様＆また行きたい！次回も焼き肉の食べ放題コースかな^^
（もちろんカメラ持って！＆できればミニ三脚も～）


「手作り居酒屋 甘太郎　川崎リバーク店」
神奈川県川崎市川崎区駅前本町12-1　 川崎駅前タワーリバーク21F
TEL：050-3851-1653


ところで、今回お値段とってもリーズナブルだったのですが、
これって、甘太郎がコロワイドの傘下で、同じ傘下に牛角があるからとかいう噂。
久しぶりに牛角も行ってみようかな、なんて思ったり。
娘に付き合ってもらおうかな～。


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