今日のおやつは「クルミッ子」で有名な鎌倉紅谷の新商品
「クルミとパイ～クルミッ子キャラメルソースを添えて～」です。
商品名長すぎです～。っていうか、まんまですけど…
先日、鎌倉紅谷さんのメルマガ読者限定で、
本当は４月１日から発売の
「クルミとパイ～クルミッ子キャラメルソースを添えて～」 と
CHOCCOをセットで購入できる機会がありました。
ひと足お先に手元に届き、ウマウマといただいておりました( *´艸｀)
CHOCCOはこんな感じです。
CHOCCOはまた別の機会にご紹介します。
鎌倉の八幡宮前の本店の上にサロンがあり、
そこでのカリフォルニアくるみ協会のイベントや、
友人との鎌倉散歩の際に寄ってパフェやスイーツをいただいています。
その際、スティックパイの上にくるみがちりばめられ、
クルミッ子のキャラメルソースをかけて食べられる、
そんなスイーツをメニューとは別にいただいていたのですが、
それがどこでも食べられるようになった感じです。
今回は３袋、別にクルミッ子のキャラメルソースがついてきています。
細長い、といってもこのクルミとパイは幅３センチくらい。
私が食べたことがあるクルミの乗ったパイは幅が１センチくらいでした。
きっと輸送途中での割れなどを考えてこの幅になったのかな、と思います。
これでワンセット。
クルミ自体も砂糖がけされているのかちょっとカリッとします。
でもパイ自体には強く味付けがされていないので、
クルミッ子のあのちょっとほろ苦いキャラメルソースの味がよく分かり
クルミッ子のサブレ生地がパイになった、と言われるのがよく分かります。
世の中、お料理上手さんは沢山いらっしゃるけど、
パイ生地にキャラメリゼしたクルミを載せるところまでは出来ても、
キャラメルソースのこの味を再現するのはちょっと大変かなぁ。
ハンマーヘッドにあるクルミッ子ファクトリーは
クルミッ子製造オンリーなので、
きっと幸浦工場で作っているのでは？と思うけど、
今は幸浦工場は見学できないのですよね。
見学が自由に出来たころに見学しておけばよかったな～なんて
いろいろ考えながらおやつにいただきました。(^^♪
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