【栄】名古屋屈指の和菓子！！名古屋一の歓楽街・錦のど真ん中にある、和菓子の老舗名店（川口屋）

名古屋に帰った話、その５。

大須を散策した後は、栄・錦に行き、おやつを買いました。

錦と言えば、名古屋一の歓楽街ですが、その真ん中にあるのが、「川口屋」という和菓子の老舗名店です。


こじんまりとした奥ゆかしい店構えですが、人気店。

店に着いたのは、土曜の昼すぎでしたが、店頭の生菓子は残り２種類しかなかったです。

２種類ともいただきました。


★「芽生え」


何、この柔らかさ！！！ほわもちってしてる！！

お店の方に伺うと、お餅みたいな部分は道明寺粉らしいのですが、ものすごく優しく柔らか。

中は程よい甘さの黒糖餡。黒糖の味わいがまたいいです。

★「蛤の薯蕷」


いわゆる「薯蕷饅頭」なんだけど、こちらも生地が凄い。

私が今まで食べていた饅頭は何だったのかと思うくらい、しっとりもっちり。これ、衝撃です。



どちらも見た目は素朴ですが、感動します。

他の種類もぜひ食べてみたいです。



今回は２種類にしか出会えず、しゅんとしていたら、、、

お店の方がおっしゃるには、訪問前にあらかじめ電話をしておくと、店頭になくてもお菓子を作ってくださるそうです。

今度行くときは、電話してから伺おうと思います。



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