グルメ報告・その1704：ショコラタリア・エクアドルのタブレット

プチ・サロショコでの戦利品第三弾
「エクアドル」と名前が付いていますがポルトガルのブランドです。

レモンガナッシュ＠1,512円

「レモンガナッシュ」の文字に惹かれて手が伸びましたが、
ダークだと思い込んでいたら思いっきり「ミルクチョコレート」の表示が

まあレモン目当てだから別にいいか、と気を取り直して実食
お味は・・・ミルクが独特の風味を放っていて私には微妙でした

原材料を見ると「調整乳（lactic preparation）」となっていて、
スキムミルクやらヤシ油やら色々使ったもののようです。
これが私的にはかなり引っかかる風味でしたが、
母はレモンの風味で美味しいと喜んで食べていました。

今年のサロショコでは2倍サイズの塩キャラメルタブレットがイチオシのようです。
（しかもお値段は倍ではなく2,484円）
ダークならこの独特の風味はしないはずなので、
予算に余裕があったら調達してみたいと思います

ちなみに昨日のマツコの番組で、
私の本命ブランドは紹介されていなくてちょっと安心しましたが、
カタログを見て興味のあった、
ラ・メゾン・デュ・ショコラ出身のジル・マルシャルと
老舗のミッシェル・ショーダンがタッグを組んだメゾン・ショーダンが
紹介されていて、混雑具合によっては諦める必要が出てきてちょっと残念。。。
まあ買えなかったら来年以降にチャレンジすることにします 

ショコラタリア・エクアドル
SDC公式サイトhttp://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2017/brand/chocolataria-equador