グルメ報告・その83：マ・シャンブル

今年の夏に職場のある泉ガーデンの３階に新しくできたフレンチレストランマ・シャンブル。同期２人の誕生日祝いにランチに行ってきました

一番安いランチは1,200円で前菜とメインを２種類からそれぞれ１種類ずつ選んで、食後にコーヒーまたは紅茶（以前はついていませんでした。因みに+100円でカプチーノやエスプレッソにグレードアップできます。）がつきます。前回初めてこの店に来たときは、前菜にエクレア（具は確かツナ）が出てきて衝撃を受けると共に、お味も大満足でしたが、今回は・・・？

前菜一品目はニース風サラダ。クルトンがカリカリで、ドレッシングもスッキリとしていて美味です。野菜は契約農家から仕入れている有機野菜というだけあって、大変美味しいです。しかもこの量　やはり期待は裏切られません

もう一種類の前菜は、定番の海老とアボカドの組み合わせ。しかしアボカドが半個の塊で出てこようとは誰が想像したでしょうか　さすがです。

メイン１種類目は牛ロースのステーキ。昼からステーキを食べるこの贅沢　ちょっとスパイシーなソースで食欲が刺激されっぱなしです。付け合せのマッシュポテトもやさしいお味

メインもう一種類はなんと！ムール貝とフレンチフライとラタトゥイユをそれぞれ別の器に盛り付けたもの。それぞれは定番メニューですが、これを一緒に出すところがここのシェフの斬新なアイディアです。なかなか思いつかない組み合わせでしょう・・・　因みに奥に写っているパンは温めてあって、お替りも自由です。ランチ時で込み合っているにもかかわらず、ギャルソン・ギャルソンヌが常に目を光らせていて、パンが少なくなるとすかさず現れてお替りを勧めてくれます。ランチでこれだけサービスが良くて、しかもサービス料を取られないという、オフィスビルには場違いなほど優れたお店です。

ちょっと前に、私がグルメなお店を探す上でよく参考にしているナインティナインの「ゴチになります」にも使われていて（思い返してみると、この番組のロケを目撃していたみたいです。）私の中では人気急上昇のお店です。今度はディナーで行ってみたいです

マ・シャンブル

東京都港区六本木一丁目6-1泉ガーデンタワー３階

公式サイトhttp://www.ma-chambre.com/

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