グルメ報告・その1580：カカオ・アトランタ

実は、お隣のカカオマジックを買うつもりで覗いて
別ブランドだと気付かずに買ってしまったのがこちらのブランド

アメリカ発のビーントゥーバー・メーカーです。
スカルをモチーフにしたチョコレートが有名。 

事前にリストアップしたローチョコレートのタブレットを探しても
何故か見つからず（別ブランドなので当然）
じゃあ他に何かめぼしいものはないかと見渡して
購入したのがこちらのペルー・チュルカナス＠1,728円。 

アメディよりも更に小さい43gでこのお値段
（写真のとおりアメディ一欠片の大きさがアトランタの半分に相当。
というわけで全部で4欠片しかないタブレットです。）

さぞかし美味しいんだろうと期待して口に運ぶと・・・
酸味と苦みが強く、私の苦手な部類のカカオでした
口溶けも柔らかいけどややザラつきもあり。
これは原料がカカオマスときびざとうのみだからなのかな？

とりあえずペルー産カカオはあまり私好みではないらしい、
という発見ができたことが唯一の収穫でした

 カカオ・アトランタ・チョコレート・カンパニー
SDC公式サイトhttp://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2016/brand/cacao-atlanta-chocolate-co.