グルメ報告・その2625：ホームベーカリーで作るケーキ(2)

前回作ったケーキをリピート
ただし、前回のレシピではバターたっぷりでカロリーが強烈だったので、
ヨーグルトをたっぷり使った「クイックブレッド」のレシピで作りました

クイックブレッドのレシピにクルミとオレンジ＆レモンピールを加えたアレンジレシピ。

焼き立ても美味しいですが、一晩寝かせて軽くトーストするとさらに美味しくなりました
バターのこってり感が減って、ヨーグルトのさっぱり感アップで、
前回以上に朝食にピッタリなケーキになりました

パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ホワイト SD-SB1-W 本体サイズ:幅241×高さ337×奥行304mm   パナソニック(Panasonic)