グルメ報告・その129：BEL AMER（チョコレート）

ホワイトデーギフト第４弾

BEL AMER　Palet Chocolat ＆ Mendiant

 

最近よく耳にするようになったショコラティエ・ベルアメール。食べてみたいな～と思った矢先にホワイトデーで仲の良い女性の先生からいただきました。もしかしてテレパシー（笑）

 

５種類がそれぞれ違った味のこのセット。左上から順番に

マンディアン／ミルク：ナッツ類とドライフルーツとミルクチョコの組み合わせ

マンディアン／フレーズ：ナッツ類とドライフルーツと苺パウダー入りホワイトチョコ

ブランピスターシュ：シシリー産ピスタチオナッツとホワイトチョコの組み合わせ

マンディアン／ノワール：ナッツ類とドライフルーツとビターチョコの組み合わせ

カカオノワール：カリブ産カカオ豆を使い香りをいかしました

 

私が食べたのは、マンディアン／ミルク、マンディアン／フレーズとカカオノワール。それぞれを食べた感想を以下に記載しましょう

マンディアン／ミルク：ミルクチョコは結構甘め。ビター好みの私には、単体でこの量はちょっときついですが、様々な種類のナッツやドライフルーツが載っていることにより、一口かじるごとに違う味がするので飽きずに美味しく食べられました　特にヘーゼルナッツとオレンジピールが美味しゅうございました

マンディアン／フレーズ：ミルクチョコとの組み合わせに比べたら、どのナッツ・フルーツ類との組み合わせもいまひとつインパクトに欠けました。。。まあバリエーションとしはアリかと思います

カカオノワール：これが一番のヒットでした　見た目は何の変哲もないただのブラックチョコですが、中にはカカオニブがギッシリ　一口食べるごとにガリガリと景気のいい音がして、食べ応えのある一品でございます

 

いや～チョコレートって、食べると人を幸せな気分にさせる不思議な食べ物ですね

 

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