グルメ報告・その681：あめやえいたろうの太陽のウィンク

老舗あめやえいたろうのキャンディをいただきました。

太陽のウィンクという、「有平糖（あるへいとう）にネピュレ果汁を閉じ込めた飴」
・・・という説明からはどんなものかピンときませんが、
砂糖を煮て作られた飴の一種で日本に初めて輸入された
ハードキャンディの有平糖（by Wikipedia）に
フルーツの果汁を閉じ込めた、まさにフルーツそのものの味がするキャンディ。

私がいただいたのは熊本さがほのかで、
もう1つ別の友人がいただいたラズベリーを5個ずつ分けました

ということで、左がラズベリーで右がさがほのかです。

ラズベリーは、種まで入っていて、
飴の食感以外はまさしくラズベリーの果実そのものです
さがほのかは、果実そのものよりはジャムの方に近い甘さ。
こちらは子供からお年寄りまで万人に親しまれそうなお味です。

太陽のウィンクなんて名前もしゃれてるし、
プチギフトにも最適なアイテムですね

プロフェッサーさん、どうもごちそうさまでした

 

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あめやえいたろう
公式サイトhttp://www.ameyaeitaro.com/