グルメ報告・その495：松葉屋の月よみ山路

地元デパートの加賀物産でゲットした栗菓子。
最後のご紹介は松葉屋の月よみ山路です。

一言で言うと栗蒸し羊羹なのですが、
お店のおじさん曰く、「切っても切っても栗が出てくる」金太郎飴のような羊羹です。

・・・栗蒸し羊羹って普通は切っても切っても栗が出てきますが、
こちらはその栗の大きさが半端なく、ゴロゴロと入った豪華版
一棹630円也。

竹の皮で包まれている羊羹。

付属の竹べらで切ったので断面があまり美しくありませんが、
大きな栗が入っています。

お味は、竹の風味が羊羹に移っていてとっても美味です
羊羹自体は結構しっかりとした質感。
竹の風味がアクセントになって、甘すぎず後を引く美味しさです

 

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松葉屋
公式サイトhttp://www.matsubaya.jp/