グルメ報告・その2743：ブノワ・ニアン

2021年サロン・デュ・ショコラ戦利品レポ第6弾。

カカオマニアに人気のブノワ・ニアンからガトーショコラをチョイス

 

ガトーショコラ＠3,240円

個包装3個入り。

それぞれ産地の違うカカオを使ったガトーショコラです。

一番左の「ショコラ饅頭的な？」というコメントには賛同しかねます(笑)

袋から出した図。


そして断面。

最初に食べたマヤンレッドは酸味強めのカカオでした。
ガトーショコラ自体はしっとりだけどぎっしりして食べ応え抜群
さすがの私でも一人で一個は無理なサイズでした

 

ラジェドドオウロ。
こちらは苦みの方が強いカカオでした。好み

リオドゥルセ


こちらは程よい苦みで一番食べやすい感じでした
このレベルのガトーショコラが食べられるのでやっぱサロショコ最高です

 

サロン・デュ・ショコラ公式サイトhttps://www.salon-du-chocolat.jp/