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先日赤坂周辺を散策していて発見したこちらのパティスリー。
キルフェボン出身のパティシエが独立して出したお店らしく、
フルーツを使ったケーキやタルトが人気ですが、
毎週水曜のみ限定300個でシュークリームを販売するという口コミ情報をゲットして、
さっそく調達してきました。
昼過ぎには売り切れるということでしたが、
12:30過ぎの入店でまだ20個近く?は残っていました。
でも次から次へとお客さんがやってきたので、
13:00前には売り切れると思います。
因みに電話予約でお取り置きもお願いできるそうな。
シュークリーム@105円
水曜限定販売で、昼頃には売り切れるという人気の商品です。
サクサクタイプの生地、黄色が鮮やかなカスタードクリーム(バニラビーンズ入り)。
見た目よりあっさりした味わいで、お昼に1個、おやつに1個が理想です(笑)。
しろたえのシュークリームと比べると大分小ぶりサイズ。
皮はこっちがハード寄りで、しろたえがソフトタイプ。
中のクリームは、しろたえは溢れ出すほどトロトロですが、
こちらはプルプルで、溢れ出す食べにくさはありません。
(カスタードクリームに生クリームを混ぜているようです。)
どちらが美味しいかは好みが分かれると思いますが、
個人的にはアラボンヌーの皮+しろたえのクリームだと完璧な組み合わせでした
でも安くて美味しいので今後もリピートしたいと思います
アラボンヌー
東京都港区赤坂4-3-13
公式サイト http://www.alabo.jp/
地図:
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