グルメ報告・その2006：フィリップ・ベル

2018年サロン・デュ・ショコラ戦利品レポ第17弾

おなじみ大行列ができるMOFショコラティエのフィリップ・ベルです。
去年2時間並んで懲りたし(笑)、お気に入りのオランジェットは銀座ショコラで入手可能なので、
今回はパスかな、と思っていましたが、タブレットが初登場ということで
銀座ショコラに確実に並ぶ系統ですが、待ちきれなくてオンラインでゲット

タブレット・ノワール・キャラメル・ノワゼット＠2,160円

「今季のサロン・デュ・ショコラ パリでデビューした新作タブレットです。
ベル氏ならではのとろっとしたキャラメルにヘーゼルナッツが入ったなめらかな仕上がり。」

説明のとおり、ヘーゼルナッツ入りのセミリキッドキャラメルを閉じ込めたノワールのタブレット。
パリパリとトロトロの食感が楽しめ、味も勿論美味しいです
これは今後ラインナップが増えるのが楽しみです

フィリップ・ベル
サロショコ公式サイトhttp://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2018/brand/philippe-bel