グルメ報告・その2367：ダヴィド・カピィ

2019年サロンデュショコラの戦利品レポ・第6弾
毎年買っているダヴィド・カピィです

今回はテイクアウトのカヌレ・ボルドー＠540円と、

 
サブレ・シトロンフレーズ＠4,320円を購入しました

カヌレはラムがとても濃厚で大人の味
食感もヌチャヌチャしすぎず、過去食べた中でNo.1の美味しさでした
（が、このサイズで540円はリピートするか悩ましいです）

 
「レモン入りサブレ生地をイチゴのクーベルチュールでコーティング。甘酸っぱい！」
というサブレは、とにかくサクサクと軽い食感で、レモン感たっぷり
苺の甘酸っぱさもしっかりと感じられ、カカオ感はないけど絶品です
ちなみにこの鮮やかなピンク色(画像はちょっと暗すぎますが)
着色料ではなく苺粉末で出しているというので驚きでした

カピィのサブレはだいたい何を食べても美味しいので来年もリピートします

ダヴィド・カピィ
サロショコ公式サイトhttp://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2019/brand/david-capy