利他と利益 2023-12-31 12:09:02 | ☆カツ日記☆ オープン当初は利他の精神でとにかくお客さんを喜ばせたいという気持ちでやっていた。 ただ、それが過ぎると利益が出なくなる。 で、今度は経費削減の方に目を向け過ぎるといつの間にか利他の心がいなくなっている自分に気付く。 お客さんに喜んでもらえて尚且つしっかりと利益を出す・・・つくづく商売は難しいなと痛感する。 利他と利益、この2つのバランスに日々試行錯誤しつつ、それ自体を楽しめる自分でいたい。 #焼そば #克 « 年末年始 | トップ | 2023 締め »