秋田市民市場
支那そば伊藤（秋田市）
秋田市民市場の1階にある中華そば屋さんです。
十文字中華の有名店みたいですね。
最終日3日目の朝ラーとして訪問しました。
朝10時開店ですが、既に食べてる人がいたので、日によっては少し早めに開店してるかも知れません。
車で行かれる方は駐車券にハンコを押してくれますよ。
こちらはキクＴが4月に訪問した店で、プンタ好み（爺好み）の店じゃないかとチョイスしてくれましたｗ
キクＴは、今年だけで角館の伊藤に続き、秋田市の伊藤もこれで2杯目かｗ
有名人のサインがズラリと
お品書きがシンプルで素晴らしい👏👏👏
しょうゆ（中／1.5玉）￥900
コレコレ！
遂に憧れの中華そばとご対面！
4月にキクＴから送られてきた画像を見た時から、この透き通ったスープに一目惚れしてたんですよね😍
美しい～。
ビジュアルは100点ではないでしょうか。
スープは魚介系の優しい味。
スーパーアッサリで朝ラーにふさわしい
繊細なスープなので、一味メインでかけました。
麺はアッサリスープに合う細麺。
スープがたっぷり沁み込んだ麩もまた美味い
しみじみ沁みる落ち着く味。
健康的な感じもするし！？また是非食べたいですね🤤
