長芋焼き

　～　本日のお昼　～



　　　長芋焼き


　一見　お好み焼きのようですが　これは　長芋焼きです。　^^;
長芋をすりおろして玉子を加えて混ぜ混ぜして
キャベツ、　ブロッコリースプラウトも入れて
ココナッツオイルで焼きました。
もっと小さく３～４枚に分けて焼く方がいいし、
お肉とか魚介類も入れたいところですが、
お昼休みの限られた時間な上に　整骨院へも行ったから
時短料理だわ・・　って思って　ド～ンと１枚で焼いちゃった。

そこは　ほれ、　お肉も魚介類もない分　全て生食出来るものなので
火が通らなくても　まあいいか・・　な感じです。　

ちゃんと仲間で熱々になったものを　レタス巻き巻き～　で
食べました。

ふわふわ　とろとろ　で　自分で作る時は
お好み焼き　より　長芋焼きの方が好き。　

お肉も魚介類も入っていなくても十分美味しいと判明したので
お昼休みに整骨院へ行った時は　また　これでいいかも。。。