森くみちゃんのハンバーグ～夕飯

我が家の人気メニューのベスト３に入ると思われる
ハンバーグ

色々なレシピに挑戦中

今回は、森くみちゃんで


チェダーチーズや目玉焼きを好みに応じて、トッピング

付け合わせには、ナツメグを効かせたジャガイモのクリームグラタン
と、バターの風味香る人参のグラッセを

IKEAで買った鉄のフライパンで、表面を焼いたら、
そのままオーブンに入れてスイッチ
中までふっくら焼けます

彼女のレシピは、ハンバーグの生地も、
デミグラスソースも、ヤミーヤミー

美味しいものが好きな人のレシピは、
違うなぁ～なんて思ったり

牛肉のたたき～夕飯

来客の時に、何を作ろうかなぁ～って、
結構皆さん悩みませんか

私は、何度か初挑戦レシピのものを作って、出してみて、
微妙な感想だったりする事もあるのよね…

手間と時間、そしてお客様の好みも
考えると、すぐに決まらない事って多いなぁ

おもてなしの時に、活躍中のレシピが

「ほめられレシピ」

今回は、「牛肉のたたき」を作ってみました

これ、かなり簡単でした
手の込んだお料理とは間逆で、
作り方はなんとステップのみ

和風ローストビーフという感じのお料理です

好評だったので、また作ろうっと

フルーツのスープ＆カステラ～おやつ

お食事のボリュームが結構多めだった時にも、頂けるデザート
「フルーツのスープ」
所謂、フルーツポンチとも、
マチェドニアともいうかな

使うフルーツは、その季節の好みのものを

今回は、と、と、を最後に入れてみました

それから、長崎へご旅行へ行ったお友達からのお土産の
カステラ

昔、修学旅行で長崎へ行った時の事を思い出したり

さて、皆さん春休みももぅカウントダウン状態ですよね

新学期の準備は、済んでいますか

我が子の通う塾のお勧め

（カバーがなくて、すみません）
「1006字の正しい書き方」
これは、活字独特の癖をなくした、
正しい漢字が、掲載されています
小学校で教わる漢字がこれでマスター出来ます

新学期目前、みんな期待を胸にワクワクな春だね

アマトリチャーナ～パスタランチ

春休み、子供達のお友達が日替わりでお泊りに来ていて、
バタバタしてます

次男の塾は、昨日でひと段落

せっかくの春休みだけど…

どこかへ遠出したりする予定がある訳ではないので、
お友達を呼んで、お泊りごっこ

子供達は、お友達と過ごせるだけで、かなり楽しい様子

一昨日は、家族ぐるみでお付き合いさせて頂いているあんみちゃんが
子連れで遊びに来てくれました

お昼に、アマトリチャーナを作りました

コストコで買った超BIGなベーコンが小分け冷凍してあるので、
それを使ってみました

レシピはこちら

このレシピ、オールカラーで、とっても沢山のレシピが掲載されていて、
かなり