トマトづくし～夕飯

こんばんは

昨晩のご飯をです

午前中、ジムのスタジオでエアロとＲＰＢをやりながら、
頭の中は食べ物の事ばかり
痩せる訳ないかっ

夕飯は、トマトづくしにしてみました

まずは、ライスコロッケ

予め、炊飯器に水とトマトソース、
トマトペーストを入れてスイッチ

炊けました

トマトペーストは、KAGOMEの市販のものですが、
コクが出て、とっても

本当は、モッツァレラチーズを入れるんだろうなぁ
と思ったのだけど、生憎これしかなくて

この前、コストコで買ったチーズ

チーズを入れてご飯を丸くしたら


小麦粉をつけて


パン粉は、細かいものが良いなぁ～でも、買い置きがなかったので
フープロで細かくしてみました

中の具は、加熱されているので適当に揚げもの出来るね


やっぱり…モッツァレラじゃないから、
チーズがとろぉ～っととはいかなかったけど

子供達には好評でした

そして、サラダはトマトのファルシーサラダ


中味は、こんな感じ

新玉ねぎ、きゅうり、ツナをマヨであえて詰めてみました

そして、トマトの冷製パスタ

デ・チェコのカッペリーニで作りました
カッペリーニとは、確か【天使の髪の毛】という意味だったような
細い麺は、茹で時間が短くて便利

実は、我が家の長男はトマト苦手
しかし、生のトマトだけがなので、
今回、サラダ以外は食べれました

カスタードプリン～おやつ

こんにちは

昨日作った、おやつ「カスタードプリン」


2度濾して、バットの中にペーパー敷いて、焼く時に上からアルミもかけて、
いつもより、ちょっぴり丁寧に


レシピはこちら

このクオカのレシピ、とてもお気に入り

実は…

私はいつも、このプリン用タブレットを使っているのですが、
これを使ってプリンを型から抜くと、上面にタブレットの形が残っちゃってたの

でも、こうして型にタブレットを入れてから、オーブンを余熱している間に
型を入れて、タブレットを溶かして、カラメルを完成させちゃえばでした


さて、今回は子供達に味の食べ比べ


目隠しをして、両方食べさせて、
「どっちが好き」と。

うふふ、面白い