コートクールのブラウニー

こんにちはっ

今日も、まるで冬のように、寒いTOKYO
10度に満たない温度で、春とはとても思えない
寒い・寒い

金曜日の今日は、パワーヨガをしにジムへ行って来ました
気持ち良ぉく、ほぐれるよ～

さて、今日のおやつは
昨日、自宅用お土産にテイクアウトしてきた『コートクール』の
ブラウニー

チョコレート専門店は、数あれど…ブラウニー専門店って、
珍しくないですか


お店は、恵比寿からお散歩して行かれるくらいの所にあります
お店に入ると、おしぼりを出されてびっくり
だからかなって思ったけど、
そうでもないみたいです


寒いから、ジンジャーティーと共に、ティータイム

以前、生の生姜をすりおろして紅茶に入れてみたら、
私はでした

でも、この「毎日しょうが」なら

ブラウニー、何種類かありました

今回は、プレーン、栗、紅茶、塩にしてみました

オイオイ、そのまま食べるんかい
とりあえず、全種類お味見

ヴァローナのチョコを使っているみたいですよ
甘過ぎず、上品なブラウニーです
でも、ブラウニーってもう少しsoftな感じがしたけど、
これはチョコそのものを食べているかのような、
しっかしした食感でした

もうすぐ、年間購読の期間の切れる「Mart」に変わり、
今度から「ELLE a tabel」を年間購読することにたら、
届きました

何だと思う

正解は、D&Dのエコバッグです


さて、本日の長男のお弁当

ひじき入り卵焼き（改良版）（笑）、ほうれん草のバター炒め（冷食）、
たけのこの煮付け（義母作）、味噌カツ（冷食）、
そして、ひとくちハヤシです

長男が、受験の時ので食べた「カツ」が
食べたいとリクエストするので、入れてみました
朝から、揚げものするパワーと不足により、
またまた冷食のレンチンに頼ってしまいました

ごめんよぉ～早起きが苦手な母で

クリーミーなレバーペースト

こんばんはぁ～

今日のTOKYO、寒いでした

そんなの中、お友達と恵比寿へ行き
渋谷でスイーツ教室へ行って来ました

GW直前というこの時期なのに、
寒い・寒い
つい先日、温かい日があったので、少しずつ衣替えでもしよう
って思って、やり始めたのですが、矢先に
結局、中途半端なまま中断してます
でも、さすがにダウンはクリーニングに出しても大丈夫かなぁ

さて、夕飯にこちらのレシピで

「クリーミーなレバーペースト　くるみ入り」を作りました

くるみを入れるのだけど、生憎切らしていたので、
仕方が無い、ピーカンナッツをローストして砕いて、入れてみました

この段階で、結構濃厚な感じ


出来上がりんこ

この器は、以前新宿のパークハイアットでパテを買ってきた時のもの。
蓋付きで、可愛いでしょう

何だか、寂しかったので

ピンクペッパーとカイエンペッパー、
ドライパセリをトッピングしてみました

薄くスライスして軽くトーストしたバゲットに
濃厚クリーミーなレバーペーストをのせて、頂きます

またまた、がすすんじゃう

そうそう、レバーペーストは、あくまでもおつまみ。
で、夕飯は、コストコのプルコギビーフを
玉ねぎと一緒に炒めたものをご飯にのせて、
焼き肉丼としたのですが…
実は、私だけはお茶漬けを食べちゃた

だってねー、ちょうど、でダイエットの番組を放送していて
カロリーが気になってしまったのよね
痩せたくても、そう簡単には痩せられない
でも、肥るのはとっても簡単

さてさて、そろそろ寝ないと、明朝起きられないわ
長男のの為にも、