パンキッシュ

こんばんは

今日も、ジムにてトレーニングしてきました
今日は、エアロとRPB

今日は、夏日になりました
薄着になってきてるから、何とかしなきゃ～と焦るけど、
ちょっとやそっとの運動で、シェイプアップ効果はなかなか…
でも、やるっきゃない、ね

さて、前夜に見ていたレシピの
パンキッシュ

ジムの後、スーパーへ寄り、材料を思い出しつつお買い物

確か、アスパラを生ハムで巻いてだったような…

パンキッシュだから、パイ生地じゃなくて、
サンドイッチ用のパンを型に敷き詰めて

バターを塗って

おぉっと、撮る前に、アパレイユを流し始めちゃった


実は、レシピではアスパラに巻くのは生ハムじゃなくて、
スモークサーモンでした

で、コストコで買って小分け冷凍してあったスモークサーモン登場

固めに茹でたアスパラに巻いて・巻いて

アパレイユが多目にあったから、
ついでに買ってきた生ハムも巻いちゃえ


丸い型では、スモークサーモン


長方形の方では、生ハム



でもさぁ～焼いてしまえば、生ハムじゃなくなっちゃう
ロースハムでも良かったのかも



どっちがお好き

淡白なアスパラに、はっきりとした味の
スモークサーモンが合う・合う



これからの熱い季節には、パイを扱うのは結構大変なので、
手軽にパンキッシュいいかも

本日の長男の

ブロッコリー、チーズはんぺん、唐揚げ（冷食）、たらこパスタ（冷食）、
ふりかけごはんです
ご飯は、雑穀入れてます
毎度のレンチン。オンパレードの手抜き弁当