萬福飯店＠新丸子

ウクライナ国防省情報総局は３０日、ロシア軍が占拠を続ける南部ザポリージャ原子力発電所から露側関係者が退避を始めているとＳＮＳで発表した。理由は明らかにしていない。
同局によると、露国営原子力企業ロスアトムの主任検査官ら３人が原発を離れ、ロシアが一方的に併合した南部クリミアに向かった。ロスアトムと契約するウクライナ人従業員も、７月５日までの避難を勧告された。原発に残る職員は、緊急事態が起きた場合、ウクライナを非難するよう指示を受けたという。
ウクライナは、露軍が同原発でテロ攻撃を検討しているとみて警戒を強めている。ウクライナ国営原子力企業エネルゴアトムは２９日、ザポリージャ州など４州で有事に備えた大規模な訓練を始めたとＳＮＳで明らかにした。

カホフカ水力発電所のダムが決壊した時も、ロシア軍兵士には事前に避難するような指示があったわけで、今回も原発を破壊するという最終手段に出るかも。そうしたらロシアも終わりだと思うけど。

さて本日は、新丸子にある料理工房萬福飯店に行ってきた。この店は2009年3月にOPEN。地元では、三ちゃん食堂と１，２を争う町中華店。今回はここの名物の麺を食べに訪問。

店には11:30頃到着。


既に店内満席で、外待ち2名。

直ぐに2名は入れたけど、私は直射日光を避けて軒下で待つ事に。

待つ事10分でどうにか入店。

店の造りは、左側に4人用テーブル2卓と右側に4人用テーブル2卓に2人用テーブル1卓。男性2名女性1名で切り盛りっしていた。

2人用テーブルに案内されて、メニューを渡された。

で、胡椒湯麵(￥1,050)を注文した。
ここのもう一つの名物麺は麻婆麺。これと迷ったんだけど、麻婆麺は他店で食したことがあるので、今回は胡椒湯麵にした次第。

卓上には、醤油、酢、辣油、それにGABANのブラックペッパーグラウンドが置いてある。

入口上部に色紙が貼ってある。ドカベンの岩城の絵が描いてあるので、水島新司先生も来られたのかも。小島よしおの色紙もありました。

7分ほどで、胡椒湯麵が運ばれてきた。


スープ：豚骨鶏ガラベースに餡が掛けられ、その上に3種の胡椒がこれでもかって程乗っかっていて、最初に香りを確認した際、クシャミが出そうだった。まず、餡とスープを頂くと、どことなく甘さを感じるが、胡椒を溶かすと、辛味と塩味が加わって、何とも不思議な感覚。スープ自体はかなり熱々で急いで食すと必ず火傷するので要注意。

麺：細ストレート麺。かなり柔らかく茹でられている。餡の所為もあるが、麺を取り出すのがちょっと重い。

具：豚バラ、白菜、針生姜、刻み葱。豚バラは2cm角程度の薄切が数枚。白菜は多くのエリアを支配している。スープを飲んでいると、時々生姜が感じられるけど、生姜ってやはりいい仕事しますね。


ということで、私の評価は


コストの半分は胡椒じゃないかと思うほど実に面白い麺でした。次回は麻婆麺を食しに来ます。

住所：神奈川県川崎市中原区小杉町1-533
営業時間：11:30～13:30　17:30～20:00
定休日：火曜日
駐車場：なし

2023年の実績
66杯目/65軒目