山の幸

夫が友人と「山菜採り」に行ってきました。

今年は山の春が遅く何時もの年に比べると
芽吹きも遅いそうです。
それでもコシアブラ・タラの芽・ウドを採ってきました。
食べ頃の大きさで早速天ぷらを作りました。

食べるとパリパリと音がして口の中に香りが広がります。　
山菜は、美味しいです。