さんま

『七輪でさんまを食べよう！』という招待状が届きました。

数年前に家をリホームした時にお世話になった会社からです。

この会社は、社長や奥様の人柄がとても良く誠実な仕事をしてくれました。
電話をすると社員ではなく社長自ら駆けつけて直ぐに対応してくれます。
今回は少し頼みたいことがあるので行ってみる？さんま食べさせて貰う？
な～んて夫と出かけてみました。
七輪で焼いたさんまは美味しいでしょうね～～　

買い物を先に済ませて　１１時半頃に着いたらテントの下で何組かが焼いていました。
煙と共に良い匂いがします。
　今年は不漁とか聞きますが、新鮮で大きなさんまです。　
早速焼き始め　うちわでパタパタと扇ぎながら待つこと１５分焼きあがりました。
お皿にのせ建物の中へ新米コシヒカリのご飯・具だくさんの芋煮・つけもの・が出されました。
大根おろしにはかぼすも・デザートのみかんまで有りました。

炭火で焼いた熱々のさんまは、ジュワッと脂がのっていてとても美味しかったです。
家で食べるのと一味も二味も違うようでしたよ。　　ご馳走さまでした　　お腹が一杯になりました。