すきっぷ

いつも ルンルン幸せな気分で過ごせますように~

母の日

2011-05-08 | Weblog

子供たちから「お母さんありがとう」とプレゼントを貰いました。

次女は今日は都合がつかないので少し前に届けてくれていました。
カーネーションの鉢植えと丹波黒豆のロールカステラです。
長女家族が来てくれたので、おやつにみんなでロールカステラを食べました。

しっとりとしたカステラにふっくらと程よい甘さの黒豆がマッチしてとても美味しかったです。
ちなみに孫は黒豆がお気に入りで豆・豆と言いながら食べていました 。

 


長女は、ステンレスのミニボトルを買ってくれました。
そしてお昼はお鮨をご馳走してくれました。

ハイキングに行く時あまり大きくなく片手で手軽に飲めるポットが欲しいと
思っていたところなので、とても嬉しかったです。
早速ハイキングのお供に夏は冷たいのを、冬は温かいのを入れて持って行こうと思います。 

夕食はみんなの大好物のジャンボエビフライとヒレカツを揚げて食べました。

みんなに食べさせたくて前もって用意していたのです。

嬉しい楽しい一日でした。 

  

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思いがけないお花見

2011-05-08 | Weblog

先日いただいた山菜が有ったので夕食に天ぷらを作りました。
ふきのとう・タラの芽・こしあぶら・たけのこ・しいたけ み~んな春の良い香り 美味し~い

     

そういえばもう出ているかしら???こごみが・・・
と思い立ち早速 早起きしてでかけました。
家を7時に出て渋滞もなかったので湯沢ICには8時に着きました。

関越トンネルを抜けると道路の端には残雪がありましたが桜が咲いています。
満開です  思いがけず、今年何回目かのお花見ができました。
桜の木の下でのおにぎりは美味しかったです


     

今日の目的の こごみ採りは丁度食べごろの良いのが出ています。
河原には野生の水仙が咲き川の音を聞きながら沢山のこごみの収穫が出来ました。

     

かがんで採るので腰が痛くなりもういいか~うん うん   まだ10時過ぎたばかりです。
お昼には早いので川沿いの奥のほうに綺麗なダムと滝があると夫が言うので見に行くことにしました。

川の両岸は桜の木が植えられ満開をむかえていますが、観光客はいません。もったいない~~
数台の車が止まっていますがほとんどの車は地元 長岡ナンバーです。
農家の人は田植えの準備で忙しそうです。

林の中はまだ雪が残ってふきのとうが顔を出して長閑な景色です。
大源太キャビン
大源太山、大源太湖と付近の景勝地一帯を含めて大源太キャビンと呼ばれ
訪れる人の憩いの場として親しまれているそうです。

遊歩道、キャンプ場、バーベキュー広場、レストラン・・・
関越自動車道湯沢ICより車で15分ほどで着きます。

つり橋から見る滝は水量が多く豪快で吸い込まれそうです。
また前方の橋からの眺めもよく、秋の紅葉のときも期待できそうです。

     

戻る途中に見つけたところは加山雄三スキー場でした。
ちょっとよって見ることにしました。

スキーシーズンが終り休止中でしたがシーズン中はきっと賑わうんでしょうね 
ふきのとうを見つけ収穫 

     

家に帰り夕食はこごみのおしたしとマヨネーズ和えを作りました。
毎年のことですが今年も山の恵みをいただけて幸せでした。

     

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