前に「雪くま」でブログアップしたことのある「慈げん」へ行きました。
熊谷の八木橋近くにあります。
今回はフライとうどんを食べにいきました。
この時期ですが「かき氷・雪くま」もやっていますが・・・
そんなに食べれそうもありません。
このお店のうどんは変わっています。
つけ麺ですが、麺の上に何やら乗っています。
お店のメニューによると『座布団』と言うそうです。
麺を切らない状態のが一枚ビロ～ンと乗っています。
麺の色も普通のうどんのように白くなく一見お蕎麦みたいです。
これが、全粒粉入り粗挽きうどんのようです。
つけ汁を付けて食べます。
「きのこ汁」と「ごま豆乳汁」を注文しました。
座布団は麺と違った感触でワンタン？ヒモカワ？キシメン？の太いのを食べているようでした。
滑らかで美味しいです。
初めて食べるつけ汁の「ごま豆乳汁」はきのこや野菜がたっぷり入ってコクがあり汁を飲んでも美味しいです。
そして周りのお客さんが注文しているお好み焼きのようなフライを。。。
熱々焼きたてのフライはもちもちして美味しかったです。
残念なことにフライは３月20日までだそうです。
うどんは、もう少しやっているそうですが、暖かくなると「かき氷・雪くま」だけになってしまいます。
他のお客さんは、うどんとフライそしてかき氷を食べていました。
気持ちはかき氷も食べたいのですが今度にします。
お腹が一杯でもう入りません。
フライやうどんが食べれなくなる前にもう一度いきたいと思いました。
