米＾＾

お早うございます。

天気はいいです、関東地方。
久々に大ヒットのこむら返りで目が覚めた管理人は、寝不足です＞＜

さて・・・先日某所でポイント交換したお米が届きました＾＾



限定とは言え、かなり高いレートでしたが・・まあ仕方ないｗ

・・・お米炊くなんて・・何十年ぶりだろう。
ＮＹ時代は勿論、帰国してあれこれ・・・・一人暮らしが定着して、米より麺類の方が好きだし手間がかからない、おまけに炊飯器・・・あはははは

土鍋で炊きましょう、そうしましょう。
何時も使用している（煮込みうどんとか）土鍋は、サイズはＯＫだけど・・使用用途が決まってるので却下。

探す・・・・一応見当つけていた土鍋・・・小さすぎる＞＜
確かこれ・・父親が病気の時にお粥炊いてたやつだなあ、量にして・・・３分の１膳くらいか・・・・却下。

で発掘されたのが、行平鍋・・・・これもお粥炊く鍋ですが。
サイズもいいし・・・・物は試し、やってみる。

お米磨いで、水につける・・・・買い物に出ちゃったので、結局２時間・・３時間つけたかｗｗ
無問題。

で・・・・水入れて火にかけて、沸騰させて。
沸騰した所で箸でざくっとかき混ぜて、蓋しなおして火からおろして蒸らす。

大変に乱暴な方法です＾＾；
結果・・・・。





蒸らした時間は、３０分くらいかなあ。
行平鍋の保温は凄かったです＞＜
ご飯が温かいくらいになっても、鍋は熱かった；；

おこげも無しに、「大変上手に炊けました＾＾」



満足な管理人の図ｗｗ

欠点は・・・鍋の蓋が大変掴みづらいこと・・・あぶね＞＜

米に関する調理器具、一切無かったんで。
軽量は・・・・茶漉し使いました、これその後のとぎ汁切るときにもお役立ちでした＾＾
しゃもじは・・・買わないと駄目かなあ；；