サンザシ？サンザシです(*^_^*)

業スーにはあまり知られていない輸入品が、結構多くあります。
こちらとしては面白く見て、良さそうな物は試してます。

実は私、食物アレルギー持ちの私。
輸入品のほうが体に合います。
国産のほうが、引っかかることが多いんです。

もちろんお値段も、購入には大きく関係してくるんですが。
今回見つけて試したのが、これ。





中国産のお菓子です。
サンザシスライス、となっています。

いえいえもちろん砂糖とか加えて練ったものを薄くして。
お菓子として売ってるんですが。

あ、Wikiにありました。
「中国では、「山査子餅」（シャンジャーズビン）(Haw flakes)という円柱状に成形した後、薄くスライスして10円玉のような形状にしたものも多く、酢豚の様な料理に入れる場合もある」
これだ！

これが結構美味しい。
サンザシらしく、かなり酸っぱいんです。
1枚は極薄ですが、十分に満足できる味です。

ただ香りがね、ちょっとクセがある。
この匂い、だめな人はいるだろうな。

ちなみにサンザシ自体には薬効もあるようで。
漢方薬にもなっているということです（＠Wiki）