茅ヶ崎 北のとんこつ らーめんBUBU

いわゆる博多ラーメン様の細麺と白濁トンコツスープ。（粘度は高め） 「北の」＝羅臼昆布・貝柱使用（ということらしい） 「とんこつ」＝まさにクリーミーな白濁スープ（博多豚骨）。 北の・・という枕詞で誤解をしてしまったが札幌の味噌、旭川醤油のイメージとは全く違うのでそのつもりで・・。 北の・・で博多風ラーメンとは予想外。驚きました 女性にはミニマム杏仁豆腐がサービス。 ▲基本と思われるBUBU . . . 本文を読む