平塚市 元助

平塚市　元助 先日、お昼ごろに行ったら ものすごい待ちが出ていたので本日再訪です。 開店5分前に到着。先客一名でした。 魚介のいい香りが漂ってくる。 つけ麺をメインに提供するお店のようですが あまり、つけ麺は得意ではないので 普通のらーめん(700円＋ねぎ100円)をいただきました。 濃厚とんこつということなのですが 冷たい背脂を振り掛けてあることで 濃厚さを出しているのでしょうか？ （実は . . . 本文を読む

鎌倉市 薊 うま煮そば

薊といえばサンマーメンが有名なお店。 でも、うまにソバ（700円）やチャーハンなども よく、注文されています。 かくいう私も初めて食べたのはうまにソバでした。 サンマーメンとの違いはマッシュルームやイカなどが 追加されており、逆に「もやし」がありません。 また、とろみも付けられていないことが特徴です。 （お肉に片栗粉がまぶされているようですが・・） もはや、味については特別言及することもない . . . 本文を読む