うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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藤沢市 夢中 さっぱりつけ麺 白醤油

2011年07月28日 | ラーメン 藤沢市
藤沢市 夢中 つけ麺 白醤油 つけ麺デビューして約1年。 これまで食べたつけ麺はつけ汁がこってり濃厚だった。 もちろん、それもうまいが、暑いときにはさっぱりとしたものに出会いたい。 勉強不足でした。 さらっとしていて、こんなにうまいつけ麺と出会えるとは。 麺は味噌ラーメンと同じタイプを使用しているようで太麺。 水で絞められ、程よい硬さのその麺を 白醤油のつけ汁でいただく。(味噌や醤 . . . 本文を読む
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