うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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横浜市 一酵や 醤油790円

2013年10月11日 | ラーメン 横浜市
横浜市 一酵や 醤油790円 濃口醤油・塩などもあるが、実は濃口醤油が店の特徴を一番出していそうだ。 (残念ながら食べていないが) スープも熱々、タレの塩梅も丁度良い。実にシンプルなうまさ。 そうそう、以前(10年近く前)に見た、「塩や」の万有引力湯切りを行っていた。 (ちなみに以前は藤沢の「夢中」でもそれをやっていた) どうやら、このお店は一喜グループと関連があるらしい。 なるほ . . . 本文を読む
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