うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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横浜市 もりの中華そば 650円 麺量140g

2013年10月12日 | ラーメン 横浜市
横浜市 もりの中華そば 650円 麺量140g 麺量はやや少ない気もする。しかし、丁度良かった。 なぜなら、ほぼスープを飲んでしまったからだ。 一口目のインパクトは「熱い!」ラードの層がスープに蓋をしている。 タレは濃く無くコクがある。 チャーシューを最後の最後まで食べずにスープに沈めていた 脂が柔らかくなりとてもジューシー。 麺、うまいなぁ。麺箱には大栄食品と書かれていた。 久し . . . 本文を読む
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