藤沢市 鵠沼 ねぎ家

湘南ねぎ家・・系統はその店名のイメージ通りとんこつ醤油のお店である。
味は醤油一本で展開している家系とは一線を画し、しお、みそ、まぜしおなど
さまざまな味を提供。チャーハンがうまいことも付け加えておく。


今回、辛らーめん（カラーメン）を食べた。
以前食べたときより醤油感が弱く（辛さのほうが強く）感じた。
体調か年齢のせいか定かではないが、とにかくそう感じた。

麺は丸い断面で、大橋製麺を使い続けていると思われる。
この麺、醤油系より「しお」とのマッチングがよろしい。
やっぱり、ねぎ家は「しお」がうまい。

藤沢市藤沢市鵠沼海岸7-5-37
営業時間：未調査
水　休　Ｐ有


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