うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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横浜市 一品香 上海芝麻たんめん 850円

2014年12月28日 | ラーメン 横浜市
横浜市 一品香 上海芝麻たんめん 850円

創業50年以上 横浜のたんめんと言えば 一品香。

・・なんだけど。ここはあえての「上海芝麻たんめん」

うん。辛味は「辛め」というだけあって刺激は弱いです。

雰囲気です。普通の味噌ラーメン・・に、ごま風味ってところ。

干しエビが入っているところはgood

味に強さはなく。とても優しい。麺は一般的には「柔らかめ」と表現される位の固さで提供。

残念なことに「焼きそば用の麺」を袋から取り出した時のような

塊(角がきっちり90度)があったのにはいささかビックリ。
(麺はほぐして欲しいっすね)



↑こちらは、サンマーメン。餡が寂しく残念。

やはり、「絶品たんめん」を食べるべきだったのか?

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横浜一品香 ららぽーと横浜店中華料理 / 鴨居駅
昼総合点☆☆☆☆ 1.2



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