厚木市 ラオシャン厚木 ワカメタンメン570円
ものすごく、透明度の高いスープ。
かきたまを入れれば、中華スープのようなそれはしっかりとした味がある。
たまねぎ・ワカメは合います。
麺はモッチリとした「にゅうめん」の様で
中華麺の印象はありません。
途中でラー油を投入。（入れすぎるとむせますよ）
ギョーザ「モッチリ」と焼かれている。
パリッとは対極の餃子。
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