うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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横浜市 北里家 ラーメン650円+のり50円

2021年08月29日 | ラーメン 横浜市

横浜市 北里家 ラーメン650円+のり50円

色味通りの濃いめ ねっとり乳化スープ。

麺は酒井の様ですが、他の家系と比べると細目に感じます。

じっくりと茹でます。デフォで「やわやわ」

他では、柔らかめ相当でしょう。(いや、それ以上か?)

ライス無料。加えて、開店直後なので切り落としチャーシューが振舞われました。

これには漬物(卓上のものと同じきゅうり)がまぶされています。

のり増しは5枚追加されます。サービスは非常によろしいデス。

かなり、コストパフォーマンスは高いと思います。

いささか残念なのは薬味のネギがないことです。

ねぎ類は追加料金でトッピング可能。

無料ライス(普通サイズ)と入れ放題の切り落としチャーシュー

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