うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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藤沢市 自家製麺 らーめん工房 縁 醤油らーめん 750円

2016年10月02日 | ラーメン 小田原市
藤沢市 自家製麺 らーめん工房 縁 醤油らーめん 750円

味の感想、「ぼんやり」。

無化調なのかは解らないが、

スープ、まろやか

出汁、まろやか

タレ、まろやか

まとまりはいいと思う。

鮮烈な味に疲れた時には

足を運びたくなるかも。

チャーシューは「夢中」と「くずれ」具合も同じ感じ。

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自家製麺 らーめん工房 縁ラーメン / 香川駅寒川駅六会日大前駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.8





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