藤沢市 ハルピン サンマーメン650円
湘南高校そばのかなり年季の入ったお店。
古い感じだがとてもキレイだ。卓上の調味料も
液だれなどなくきれいそのもの。
(こういうところにも神経が行き届いているなんて素晴らしいなぁ)
メニューは町のラーメン屋さんという品揃えで
焼肉定食なんてのもある。
さて、サンマーメンは丼からあふれんばかりの餡。
見た目通りの濃い味のしっかりとした餡だ。
濃いがいわゆる「しょっぱい」というものではなく
甘めの濃い味。麺は中太の中華麺で茹で加減も良好。
モヤシソバ、ウマニソバ・・チャンポンなど気になるメニューがまだまだあった。
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湘南高校そばのかなり年季の入ったお店。
古い感じだがとてもキレイだ。卓上の調味料も
液だれなどなくきれいそのもの。
(こういうところにも神経が行き届いているなんて素晴らしいなぁ)
メニューは町のラーメン屋さんという品揃えで
焼肉定食なんてのもある。
さて、サンマーメンは丼からあふれんばかりの餡。
見た目通りの濃い味のしっかりとした餡だ。
濃いがいわゆる「しょっぱい」というものではなく
甘めの濃い味。麺は中太の中華麺で茹で加減も良好。
モヤシソバ、ウマニソバ・・チャンポンなど気になるメニューがまだまだあった。
ハルピン 藤沢店 （中華料理 / 藤沢本町）
★★★☆☆ 3.5
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